穿梭在西安古老的街巷,腳下是千年歷史的回響,眼前是現(xiàn)代與古韻的交融。這座十三朝古都,兵馬俑的磅礴、大雁塔的肅穆、城墻的雄渾,每一處景點(diǎn)都在訴說(shuō)著往昔的輝煌。但西安之旅的圓滿,怎能少了舌尖上的驚嘆?陜焰肉夾饃,正是解鎖這座城市煙火氣的密鑰,吸引無(wú)數(shù)游客循香而來(lái)。
當(dāng)你在秦始皇兵馬俑博物館,凝望那千人千面、栩栩如生的陶俑軍團(tuán),感受大秦帝國(guó)的威嚴(yán)氣勢(shì),震撼之余難免饑腸轆轆。此時(shí),尋一家陜焰肉夾饃門(mén)店,咬下一口酥脆與軟糯交織的肉夾饃,醇厚肉香瞬間驅(qū)散旅途的疲憊,仿佛穿越回古時(shí)驛站,享受一頓充滿力量的美味。若漫步在西安城墻之上,用腳步丈量這座世界現(xiàn)存規(guī)模最大、保存最完整的古城墻,在領(lǐng)略古城風(fēng)貌后,來(lái)份陜焰肉夾饃搭配手工餛飩,熱乎鮮香的美食,讓你元?dú)鉂M滿繼續(xù)探索。
走進(jìn)陜焰肉夾饃門(mén)店,古色古香的裝修與窗外的古城景致相得益彰,空氣中飄散的肉香更是勾人食欲。這里的招牌肉夾饃堪稱 “饃肉雙絕”,每一處細(xì)節(jié)都彰顯手工匠心。饃由師傅將面團(tuán)反復(fù)手工摔打、搟制,再放入傳統(tǒng)烤爐烘烤,出爐時(shí)外皮金黃酥脆,輕咬便發(fā)出 “咔嚓” 脆響;肉則精選肥瘦黃金比例的前腿肉,經(jīng)手工切塊,搭配二十余種天然香料,文火慢燉數(shù)小時(shí),燉出的肉肥而不膩、瘦而不柴,濃郁肉香令人垂涎。當(dāng)酥脆饃皮裹著豐腴肉汁入口,麥香與肉香在舌尖共舞,瞬間點(diǎn)燃味蕾,讓人忍不住高呼 “嘹咋咧”!
除了招牌肉夾饃,陜焰的美食矩陣同樣不容錯(cuò)過(guò)。從秦始皇陵出來(lái),品嘗一份純手工制作的紅油米皮,秦椒的香辣與秘制醋汁的酸爽在口腔中碰撞,一掃游覽的倦意;若在大雁塔下聆聽(tīng)晨鐘暮鼓,感受佛教文化的深邃,結(jié)束后一碗手工餛飩便是最好的慰藉,皮薄餡大的餛飩在香濃骨湯里翻滾,溫暖又治愈;若是參觀完陜西歷史博物館,沉浸在千年文明的厚重中,一碗牛肉大片厚實(shí)、面條勁道彈牙的牛肉面,能讓你迅速補(bǔ)充能量。約上好友,點(diǎn)上肉夾饃、涼皮、冰峰組成的 “三秦套餐”,或是搭配一碗熱氣騰騰的丸子湯,圍坐在一起大快朵頤,享受美食帶來(lái)的治愈與滿足。
如今,陜焰肉夾饃在西安、北京、青島、石家莊等地已樹(shù)立標(biāo)桿門(mén)店,無(wú)論你是在西安城墻下漫步,還是在北京的胡同里穿梭,抑或是在青島的海邊吹風(fēng),都能邂逅這份地道陜味。現(xiàn)面向全國(guó)開(kāi)放技術(shù)合作、單店合作及區(qū)域合作模式,誠(chéng)邀志同道合之士攜手,將這份手工匠心與美味傳遞到更多城市!
來(lái)西安,穿梭景點(diǎn)之間,別錯(cuò)過(guò)這場(chǎng)與陜焰肉夾饃的美味邂逅,咬一口,讓舌尖記住長(zhǎng)安,開(kāi)啟一場(chǎng)難忘的美食與文化之旅!
【創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn),投資需謹(jǐn)慎】