在美食賽道競爭日益激烈的當下，“秦晉味道” 以其濃郁醇厚的西北風味，成為不少創業者眼中的潛力股。從店鋪選址到產品打磨，再到運營策略，每一個環節都關乎創業成敗。接下來，我們將全方位拆解 “秦晉味道” 創業的關鍵要點，助你輕松掌握成功秘籍。
秦晉味道脆皮成立于2014年，總部設立在西安，是一家集餐飲經營、品牌直營、品牌加盟、餐飲研發、管理咨詢于一體的綜合性餐飲品牌連鎖企業，是中國脆皮肉夾饃領潮品牌。經過十多年的探索創新，現于青島、北京、蘇州、臨沂、濟南、南京、鄭州、石家莊、福州、長沙、淄博、西安建立12家分公司，截至到2023年6月份全國開業門店500多家，覆蓋全國18個省、市區域，每年累計接待顧客9362萬人次，日均接待18萬人次。
一、單店加盟預算指南
創業之路，精準的資金規劃式邁向成功的基石。選擇加盟秦晉味道，總部將依托精細化預算體系，助您高效配置資源，穩健實現創業目標。
1、品牌賦能，費用清晰可控
加盟費依據店鋪規模靈活制定，是獲取品牌授權、共享品牌資源的核心投入。無論您計劃開設 30 平方米的精致小店，還是拓展更大規模的門店，總部均提供適配的加盟方案，確保費用清晰可預期。加入秦晉味道，您不僅獲得品牌使用權，更能共享成熟的品牌運營經驗與市場影響力，為創業之路奠定堅實基礎。
2、選址裝修，成本與品質兼得
選址環節，秦晉味道專業團隊借助大數據選址模型，深度分析人流量、消費水平與租金成本，精準鎖定黃金點位，實現流量與成本的最優平衡。裝修階段，嚴格遵循品牌 VI 標準，從空間動線設計到材料選型，全程把控每個細節，杜絕隱性成本。通過打造高坪效的沉浸式用餐場景，既能為顧客帶來獨特的消費體驗，又能提升店鋪運營效率，實現商業價值與美學價值的雙重提升。
3、供應鏈賦能，降本增效雙贏
秦晉味道構建了完善的供應鏈體系，擁有穩定的供應商資源。無論是烤箱、煮面機等專業設備，還是食材儲存所需的冰柜，均通過規模化采購降低成本。全國布局五大倉庫，優化物流配送網絡，大幅縮短配送周期、降低物流成本，確保食材新鮮直達，為門店運營提供堅實的后勤保障。
4、人力與營銷，精準投入見實效
總部為加盟商輸出全套成熟的門店管理體系，通過搭建 “值班管理” 系統，在門店經營期間提供不間斷的督導與持續輔導，嚴格規范運營標準。科學系統的管理策略，不僅能顯著提升人效，還能有效控制人力成本。同時，總部整合線上線下營銷資源，制定針對性的推廣方案，助力門店快速打開市場，實現精準投入、高效產出，保障門店經營持久穩定，為加盟商創造可持續的盈利空間。
從簽約到開業，秦晉味道以10+年連鎖運營經驗為依托，為每一筆投入提供科學預算模板。
二、餐品經典創新，鎖住食客味蕾
秦晉味道餐品擁有饃系、面系列、涼皮系類、線粉系列、湯粥飲品系列、炸貨小吃系列等六個系列。通過1+N的產品組合模式，形成符合各個客群的套餐，滿足客戶需求的同時提高門店客單價。另外，我們每年又不低于四次新品上市，將不同的口味和類別組合，保證門店更新速度。秦晉味道點餐小程序的成功推廣與普及，使得品牌可利用互聯網優勢，快速完成新品測試，根據數據反饋篩選出下一款爆品。不斷優化更新菜單，將爆品保留，市場反應冷清的單品快速迭代。品牌持續賦能，確保門店創新能力和市場活躍性。
三、供應鏈：穩定供應，將本增效
公司自己建設迅鷹供應鏈分公司，目前全國以建設五大物流中心。以西安中心倉為核心倉，輻射華東、華北、西南、華中建立完整的數字化供應鏈，合作城市就近前置倉，優化調撥業務，降低中間環節費用，讓商品的費用更小化服務全國萬家門店，滿足全國各地門店每周兩次的配送業務及需求。通過供應鏈盈利模式綜合數據分析，變革新的服務模式—“托盤”收費模型，倉配費用降幅3%，降本增效，為門店保駕護航。
數字設備庫分類管理，提升產品升級上新時效。供應鏈分公司通過內部培訓及工作流程重點數字化梳理，建設高效、專業、高質的服務團隊，更好為前端門店做好服務支援保障工作。
四、運營：科學管理，實現持續盈利
數十年的品牌運營管理，實戰團隊負責門店的運營指導，擁有專業的線上推廣部門，可根據門店商圈類型、顧客群體等狀況針對性、及時性、持續性的進行線上營銷活動指導，實現盈利更大化，自營門店經營數據積累和沉淀總結提煉出專業的培訓體系課程，進行品牌孵化人才培養塑造門店管理核心團隊和核心文化，讓門店管理更輕松、更高效。
公司輸出全套成熟門店管理體系搭建“值班管理”體系并在門店經營期間對門店進行不間斷的督導管理、持續輔導、規范標準。確保門店的及供應持久穩定、科學、系統的管理策略，為品牌的人效與成本帶來顯著的優化效果。
秦晉味道依據不同區域的市場特點和需求，巧妙布局，推行差異化的合作戰略。目前為推動品牌的發展并且隨著品牌二、三期的逐步調整與優化，品牌規模業逐步擴大。秦晉味道匠心防御，精心打造的加盟模式，以“不從零開始”的貼心服務，讓穿越者從加盟伊始就有專業“整店輸出”政策簡化創業流，團隊全程協助。將標準化店面配置、成熟運營體系與統一品牌星星，直接交付給加盟商，大幅降低創業門檻。
創業之路或許充滿挑戰，但手握這份秦晉風味創業通關秘籍，再加上秦晉味道總部的全方位扶持，餐飲小白也能逆襲成為創業達人。別再猶豫，即刻啟程，開啟你的秦晉風味創業傳奇！
【創業有風險，投資需謹慎】
公司地址：陜西省西安市雁塔區凱麗大廈西座3104室
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