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站在疫情后的新路口，我們肯定要問(wèn)，現(xiàn)在，是餐飲行業(yè)最好的時(shí)代嗎？牛年“開(kāi)門(mén)紅”，在創(chuàng)新求變的大背景下，秦晉味道作為知名連鎖餐飲品牌帶給了大眾更多“牛”轉(zhuǎn)乾坤的期待。

面對(duì)多元化、瞬息萬(wàn)變的餐飲市場(chǎng)，我們?nèi)绾巫龅綉?yīng)對(duì)自如、運(yùn)籌帷幄，如何選擇適合自己創(chuàng)業(yè)的體系，減少創(chuàng)業(yè)彎路，快收下這份創(chuàng)業(yè)寶典吧！

一、看市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)

選擇餐飲創(chuàng)業(yè)，先要考察市場(chǎng)，看清市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)。觀察是否順應(yīng)當(dāng)下時(shí)代的發(fā)展和人們的消費(fèi)需求，做餐飲行業(yè)消費(fèi)者是主體，只有消費(fèi)者的基本需求滿足了，才能長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展下去。

部分加盟商精彩照片

二、選擇地段

店面的位置決定了餐館的存活時(shí)間。做餐飲店面要選擇與商品的屬性有聯(lián)系的。選址最 好是在辦公樓、寫(xiě)字樓等熱鬧的商業(yè)圈。或者街邊、十字路口、住宅區(qū)也是不錯(cuò)的選擇。

作為一家專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)的連鎖餐飲品牌，秦晉味道擁有非常專(zhuān)業(yè)的選址團(tuán)隊(duì)，可以幫助每一位加入秦晉味道的創(chuàng)業(yè)者找到合適的店鋪位置，既省時(shí)省力，又可以解決創(chuàng)業(yè)者自行選址困難的問(wèn)題，幫助每一位創(chuàng)業(yè)者在開(kāi)店之前打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

秦晉味道團(tuán)結(jié)湖店

三、餐飲要有特色

餐飲想要生意火，就得要有特色，中國(guó)美食數(shù)不勝數(shù)，市場(chǎng)也存在無(wú)限的可能，但也不是什么項(xiàng)目都是會(huì)火的。火起來(lái)的項(xiàng)目都有一個(gè)特點(diǎn)就是菜品的特色，特色就是餐廳吸引消費(fèi)者的賣(mài)點(diǎn)之一。

秦晉味道十多款山陜面食作為主打，有寬面、細(xì)面兩種可選，也可替換為米線或者粉，還有幾款特色蓋飯。兼具了面、粉、飯的主食結(jié)構(gòu)，能夠輕松應(yīng)對(duì)眾多食客選擇不一致的情況。

豐富小吃品類(lèi)，選擇多樣性。店中提供烤肉、小串、鹵制品等特色小吃，此外面的澆頭也可以單獨(dú)拿出來(lái)，作為補(bǔ)充。不局限于單一口味， 進(jìn)而提升產(chǎn)品接受度。

四、長(zhǎng)期留住食客就是食品的味道

餐飲經(jīng)營(yíng)忌諱的就是菜品的良莠不齊，口味不能達(dá)到統(tǒng)一性。這時(shí)候選擇一個(gè)可以加盟的品牌就是必要的了，就好比秦晉味道，總部統(tǒng)一的配料，在保 證口味的不變時(shí)還能節(jié)省勞動(dòng)力。

秦晉味道現(xiàn)在所有產(chǎn)品120秒內(nèi)都可以完成出餐，不再受經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)和人員的左右。

每天的營(yíng)業(yè)額就是最好的證明

經(jīng)過(guò)疫情洗牌后的餐飲市場(chǎng)，發(fā)展勢(shì)頭一路看好，助長(zhǎng)了餐飲的加盟市場(chǎng)，創(chuàng)業(yè)者也希望能找到適合自己的好項(xiàng)目。2021年的春天，挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存，誰(shuí)能抓住機(jī)會(huì)？我們拭目以待。

秦晉味道北京公司

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