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       一直以來，餐飲業號稱經濟發展狀況的晴雨表。隨著消費市場的回暖，行業也迎來了創業春天，市場廣闊、門檻低的餐飲創業吸引了一批創業者蠢蠢欲動。
      但是這時候進場一定能賺到錢嗎？沒有不好做的生意，只有不會做生意的人。

      如何入手創業？選擇哪些餐飲品類更容易創業成功？選擇要準，動作要快，2023年，這兩大餐飲品類值得關注！

三年疫情經驗已經證明，地方特色小吃品類，滲透率高、消費頻率高，已經無需再次進行市場教育，一旦有合適的經營模式，就能迅速打開市場，是最有希望跑出“萬店連鎖”的超級市場。
相較別的品類創業，小吃行業，操作簡單、投入成本低。更重要的是，疫情后人們的消費觀念更為謹慎，消費意愿或會持續走低，消費習慣降級。但人均客單價大多在十幾二十的小吃小喝品類，自由選擇，豐儉由人，更加深受消費者喜愛。
隨著餐飲標準化、連鎖化的發展，這些普適性高、更容易被大眾接受的地方特色小吃未來更具發展潛力。


粉面可謂是一個非常大眾的品類，對于創業者而言，后廚制作技術簡單、開單店成本可控，因此成為眾多餐飲創業者的第一選擇。
伴隨地方性美食廣受關注，不同地區的粉、面細分品種接二連三成為餐飲的熱門賽道，四有青年創始人趙剛也表示，“無論是從生產工藝還是服務上講，粉面都有太多的潛力可挖。”故而，粉面品類對于新入局的餐飲創業者而言，競爭壓力相對較小。

粉面，作為中華傳統美食文化中一員，想要做好的同時需要注意運用現代化的經營模式和營銷方式，讓傳統與創新相結合，既有傳統文化和情懷的底蘊，又能考慮到市場和消費者的需求，用現代化的管理、運營方式，降本增效，真正實現盈利。

“天下面食,盡在三晉”。
秦晉味道·脆皮肉夾饃，傳承特色山陜風味融匯創新。國風小吃，國民品牌，全國門店500+家，每天賣出10w個。獨有的1+N產品體系。以肉夾饃作為市場切入點，形成單品爆款，細分領域掘金。饃夾一切，搭配面、皮、粉等N種小吃，優化盈利模式，拓展多元化道路。
秦晉味道堅持“小吃小喝”下的“簡餐模式”，多樣化門店類型，消費合理、出餐快、操作簡單、利潤高……看似不起眼的一家家“小店”，實則有著強大的盈利能力。吃得飽也能吃得好的組合模式，豐儉由人的產品結構，讓顧客買單更加輕松。
“餐飲加盟是快餐業未來發展趨勢”。餐飲創業選加盟不僅是門店降低成本的有效方式，更重要的是能夠幫助門店突破發展中的盈利瓶頸。秦晉味道九年餐飲市場深耕，堅持“直營+加盟”優勢聚焦，7+1政策開店全程扶持，創業+品牌，1+1>2效應，事半功倍。
隨著社會生活的快節奏，小吃快餐消費逐漸成為一種大眾需求，滿足普通上班族的“大眾快餐”逐漸成為一種趨勢，順應市場變化，品牌賦能，降低風險，多渠道創收，這樣的“小吃小喝小店”在未來才能更具優勢。