俗話說“起勢靠流量,生死供應(yīng)鏈”
供應(yīng)鏈在連鎖餐飲企業(yè)中正在發(fā)揮著越來越重要的作用,未來餐飲之間的競爭,一定是供應(yīng)鏈的競爭,可以說,誰掌握了供應(yīng)鏈,誰就擁有了話語權(quán)。
好的餐飲企業(yè)供應(yīng)鏈,對于食品安全保障、運營成本降低,提高客戶忠誠度等具有重要意義。
秦晉味道歷經(jīng)8年時間沉淀,打造集采購、研發(fā)、生產(chǎn)、品保、冷鏈倉儲、運輸配送等為一體的連鎖快餐供應(yīng)鏈體系,為全國門店保駕護航。
源頭把控,大廠直供,優(yōu)質(zhì)供應(yīng),安全放心
好的食材輸出和好的供應(yīng)鏈體系把控才能成就好的連鎖餐飲品牌
秦晉味道臻選五得利8星面粉、正大放心豬肉等優(yōu)質(zhì)食材,從源頭把控品質(zhì),經(jīng)過與正大工廠戰(zhàn)略合作,通過正大等優(yōu)質(zhì)工廠的加工后輸出半成品,最終通過冷鏈物流配送到門店,食材信息可追溯,實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)食材從源頭直達餐桌。
大廠生產(chǎn),源頭直供,集中采購生產(chǎn),不僅成本低,省掉中間商環(huán)節(jié),讓利加盟商門店和最終消費者;而且品質(zhì)有保障,食品安全更放心,讓消費者吃得放心,讓加盟商更舒心。
全程冷鏈,保證品質(zhì),極速配送,精準到店
如何保證食材的新鮮度,就需要靠全程冷鏈物流和精準的配送服務(wù)來完成,提高食材的配送效率,縮短食材從工廠到門店的時間,這樣才能讓門店在第一時間就可以使用到新鮮的食材,保證產(chǎn)品的口感。
基于全國市場布局和供應(yīng)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃,秦晉味道在北京、石家莊、青島、臨沂、蘇州等地設(shè)立了五大物流中心和福州、長沙2個前置倉,五大物流中心之間,干線直達,貨物互通,全程冷鏈運輸,加上末端最后一公里的配送服務(wù),可輻射整個華北、華東、華南、西北等區(qū)域。五大物流中心可提供冷凍、冷藏、常溫等三溫區(qū)儲存需求,擁有專業(yè)城市配送車隊和可視化配送系統(tǒng),通過車輛配送溫控系統(tǒng),可實時查看車輛的位置信息、運行軌跡、車內(nèi)實時溫度等。通過物流中心集散功能,和全國干線直達網(wǎng)絡(luò)以及末端一公里配送服務(wù),打通了供應(yīng)鏈的物流鏈,為門店的個性化需求和配送服務(wù)保駕護航
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數(shù)字化升級,SAAS系統(tǒng)高效便捷
如何提升供應(yīng)鏈的反應(yīng)能力和應(yīng)變速度,在于如何利用好數(shù)智化的運營分析和管理能力。如何利用數(shù)智化實現(xiàn)從源頭到餐桌全鏈條的高效協(xié)同,是每個餐飲企業(yè)需要不斷思考突破的事情。
秦晉味道強大的餐飲SaaS專業(yè)系統(tǒng),實現(xiàn)了便捷的線上下單,和靈活的再線支付等功能,前端門店可以通過手機APP端口,進行下單、查看門店營業(yè)數(shù)據(jù),每日的盤存等情況,實現(xiàn)系統(tǒng)化的管理。供應(yīng)鏈通過系統(tǒng),可實現(xiàn)供應(yīng)商、物流模塊、財務(wù)版塊以及門店等在線管理。通過高效SaaS系統(tǒng),實現(xiàn)高效的供應(yīng)鏈管理。
核心研發(fā)團隊,匠心所致
秦晉味道自有的20余人的研發(fā)團隊,經(jīng)過專業(yè)的研發(fā)和百年匠人工藝結(jié)合,能滿足不同市場客戶對產(chǎn)品的需求,可以及時撲捉到市場變化的需求,不斷升級迭代產(chǎn)品,順應(yīng)市場的變化。
保持創(chuàng)新的姿態(tài),持續(xù)追求更低成本、更高品質(zhì)的食材,打造更強大的供應(yīng)鏈體系,為品牌門店以及消費者就餐體驗保駕護航。
秦晉味道,期待你的加入
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