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2022餐飲從業(yè)發(fā)展趨勢7:下沉市場是餐飲角逐的價值洼地發(fā)布日期:2022-10-14 | 瀏覽:1545

美團(tuán)外賣在全國范圍內(nèi)提供了1.5萬個服務(wù)區(qū);下沉市場83%的消費(fèi)者,消費(fèi)支出主要用于餐飲消費(fèi)

秦晉味道

?中國社會是典型的疊層社會,一線市場的繁榮其實只是一小部分,更廣闊的下沉市場才是更真實的中國。中國四線及以下城市人口超10億人,占總?cè)丝诘?1.7%。

?當(dāng)前下沉市場的大基建已基本完成,不僅四五線城市和一二線城市一樣刷著同樣的抖音快手,廣大農(nóng)村的“村村通”也從早期的通道路、通家電,逐步完成了通網(wǎng)絡(luò)、通快遞。
?在供應(yīng)鏈生產(chǎn)和渠道滲透都不成問題之后,中國消費(fèi)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入到了第三個階段——在移動互聯(lián)網(wǎng)的加持之下,整個消費(fèi)市場,正在成為一個全球最高效的閉環(huán)市場。
?全國“城鎮(zhèn)化紅利”得以持續(xù)釋放:全國2800多個縣市區(qū),4萬多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的縱深市場,是內(nèi)循環(huán)經(jīng)濟(jì)背景下,餐飲業(yè)的廣闊腹地。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,2019-2020年縣域餐飲外賣消費(fèi)額的增長率比全國平均增長率高出8.0個百分點,比同省內(nèi)的市轄區(qū)平均高出17個百分點。美團(tuán)外賣在全國范圍內(nèi)提供了1.5萬個服務(wù)區(qū),為廣大商家提供優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)建設(shè)。

?下沉市場用戶更愿意在吃上投入更多,美團(tuán)在下沉市場開展的用戶調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,有別于?一二線城市的消費(fèi)者在房貸車貸上集中消費(fèi),83%的三線及以下城市的受訪者,主要消費(fèi)支出首選用于餐飲消費(fèi),其次為娛樂和子女教育。

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